З перемогами повернулися учні Черкаського вищого професійного училища

Учні державного навчального закладу «Черкаське вище професійне училище» взяли участь з 31 жовтня по 3 листопада у Всеукраїнському конкурсі професійної майстерності «WorldSkills Ukraine» та II Міжнародному кулінарному фестивалі «BESTCookFEST – 2016», що відбулися в м. Києві. Повернулися з перемогами, інформує управління освіти інауки Черкаської облдержадміністрації.

У рамках кулінарного фестивалю відбулися конкурси за категоріями: кондитерське, кулінарне мистецтво та ресторанний сервіс, повідомляють Новини Черкас.

У категорії «Кондитерське мистецтво» II Міжнародного кулінарного фестивалю «BESTCookFEST – 2016» золоту медаль здобула учениця групи № 3 Аліна Бабич, яка виготовила художню роботу з тіста «З Україною в серці» під керівництвом майстра виробничого навчання Глизь І.М.

Категорія «Ресторанний сервіс» включала такі етапи: порціонування напоїв та вміння рухатися з тацею; складання серветок, сервування тематичного святкового столу, його презентація та візитна картка учасника, закладу.

Училище гідно представила, виборовши золоту медаль Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності «WorldSkills Ukraine» та бронзову медаль II Міжнародного кулінарного фестивалю «BESTCookFEST – 2016», учениця групи № 25 Вікторія Калініна.  Готували конкурсантку майстри виробничого навчання Удот О.Я. та Зеніч Н.О.

Кулінарний фестиваль був представлений у 4 номінаціях.

У номінації «Кращий шеф-кухар» бронзову медаль II Міжнародного кулінарного фестивалю «BESTCookFEST – 2016» здобув учень групи № 22 Данило Федоров, а в номінації «Сучасна кухня» бронзовою медаллю нагороджена учениця групи № 22 Каріна Назаренко.

Номінація «Чорна скринька» передбачала командне змагання. Тут нарівні з метрами кухарського мистецтва ресторанів «Авалон», «Royal», BLCK MRKT, свій професіоналізм продемонстрували випускники Сергій Скиба, Руслан Макій та Дмитро Петренко, які й здобули почесну бронзову медаль II Міжнародного кулінарного фестивалю «BESTCookFEST – 2016».

До конкурсу кулінарного мистецтва учнів готували кваліфіковані наставники Булатецька Л.В., Висока В В. Масленко Л.Г., Чепчуренко О.М.