Виробництво готових продуктів і консервів з риби збільшилося в Україні на 24%
- 6-10-2021, 08:31
- Україна / Економіка
- опублікував Сергій Корнелюк
- 0
- 1078
Протягом січня-серпня 2021 року у нашій державі вироблено 8 980 тонн готових продуктів і консервів з риби (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби). Це на 24 % більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:
-
риба в'ялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 6 877 тонн (+3%);
-
риба сушена і в’ялена – 3 261 тонна (+7%);
-
риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедців та форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) –2 698 тонн (+11%);
-
ікра інших риб – 2 457 тонн (+21%);
-
оселедці солоні – 2 272 тонни (+1%);
-
продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 2 041 тонна (+0,4%).
Крім того, від початку року в Україні вироблено:
-
продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 7 531 тонна;
-
риба солона (крім оселедців) – 1 344 тонни;
-
готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 061 тонна;
-
продукти готові й консерви з скумбрії, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 392 тонни.