У Черкасах навчали пекти живий козацький хліб
- 19-01-2015, 17:30
- Черкаси та область
- опублікував Сергій Корнелюк
- 0
- 2464
У волонтерському центрі в Черкасах навчали пекти живий козацький хліб. Знайомились зі секретами його приготування цілими родинами. За старовинними рецептами улюбленої випічки українських козаків напекли буханців не лише для себе, а й для бійців АТО.
Хлібці-буханці – так називали цю випічку сотні років тому українські козаки. Її вони дуже любили і брали у далекі походи. До нашого часу зберігся рецепт унікального хліба. Його печуть із житнього, пшеничного та гречаного борошна із додаванням води і солі. Обов’язковий інгредієнт – молитва.
Випікання козацького хліба – це патріотична акція, каже її співорганізатор Валерій Шишкін. Додає: таким чином відроджуються стародавні українські традиції і єдність народу.
Випічку, яку черкащани виготовлять вдома, вони передадуть через волонтерів у зону проведення АТО. Адресують її українським солдатам.
