Черкащина зменшила виробництво харчової продукції

У виробництві харчових продуктів та напоїв за січень–вересень 2014р. підприємствами галузі вироблено продукції менше на 3,7%. Такими є виробничі результати у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Найбільше скоротився випуск: маргарину та жирів харчових – на 81%, спредів та сумішей жирових – на 59%, риби солоної, крім оселедців – на 56%, риби копченої – на 44%, риби консервованої – на 35%, м'яса свиней свіжого та охолодженого – на 28%, сирів жирних – на 26%, кетчупів та соусів томатних – на 24%, круп – на 20%, овочів консервованих – на 18%, сиру свіжого неферментованого – на 16%, м'яса свійської птиці свіжого чи охолодженого – на 12%, м'яса свійської птиці замороженого – на 11%, ковбасних виробів – на 7%, борошна – на 6%, напоїв безалкогольних – на 3%.

Водночас зросло виробництво: цукру – у 5,9 раза, молока і вершків сухих – у 2,1 раза, масла вершкового – на 49%, пряників та виробів аналогічних – на 29%, риби сушеної і в’яленої – на 28%,олії соняшникової нерафінованої – на 16%, тортів – на 9%, молока рідкого обробленого – на 8%.