Головна > Здоров'я > Названо топ-7 продуктів для мозку
Названо топ-7 продуктів для мозку9-08-2020, 09:58. Розмістив: Тетяна Стеценко |
Відчуваєте, що не можете зосередитися на роботі і виконати поставлені завдання? Тоді вам терміново потрібно з'їсти щось з цих продуктів для мозку. Вони покращують його роботу, стимулюючи розумову працездатність. У світлі того, що вигоряння на роботі офіційно визнали захворюванням, ми вирішили нагадати, що одним із симптомів цієї хвороби є психічна втома. Постійна розумова втома може погіршити і фізичне здоров'я, тому з нею варто боротися. Вчені давно пов'язують харчування з когнітивними функціями, тому не дивно, що найкорисніші продукти для мозку є однією із затребуваних тем у галузі здоров'я. Багато досліджень показують, що регулярне вживання певних продуктів харчування може допомогти поліпшити пам'ять, підвищити концентрацію уваги і запобігти хворобі Альцгеймера. Насичення мозку корисними необробленими продуктами призводить не тільки до підвищення розумової працездатності, але і до поліпшення якості життя. Розумова працездатність проявляється в здатності сприймати, аналізувати і переробляти інформацію, приймати рішення і діяти. Якщо ви помітили, що ці показники впали, додайте в свій раціон наступні корисні продукти для мозку. Вони багаті антиоксидантами, мінералами і вітамінами. Завдяки цьому їжа допомагає поліпшити пам'ять, а також забезпечує підвищену обробку інформації мозком. КуркумаНещодавно вчені з'ясували, що нейрони все ж можуть продовжувати формувати нові шляхи і в дорослому віці, хоча колись це вважалося неможливим. Одним з головних факторів, що впливають на процес створення нових нейронних зв'язків, є нейротрофічний фактор мозку (BDNF). Дослідження, опубліковані на Brain MD Health, показали, що куркума не тільки усуває запальні процеси в організмі, але і допомагає підвищувати рівень BDNF. Регулярне вживання цієї спеції призводить до поліпшення пам'яті і роботи мозку в цілому, а також до зниження ризику дегенеративних процесів. Волоські горіхиВсі горіхи корисні організму, адже це відмінне джерело корисних жирів. Але, якщо ми говоримо про хорошу роботу мозку, то волоські горіхи повинні стояти в пріоритеті. Вони багаті альфа-ліноленовою кислотою (ALA) і Омега-3. Дослідження, опубліковане в 2015 році, показує зв'язок між збільшенням споживання волоських горіхів з поліпшеними показниками когнітивної роботи. Ваш мозок повинен забезпечувати енергією тіло. Він контролює так багато функцій і для цього також вимагає багато ресурсів. У стані спокою до 20% метаболізму відбувається тільки від мозкової активності. В молодості ми не помічаємо, як розумова діяльність нас вимотує. Але з віком все змінюється. Високий рівень метаболізму в нашому мозку створює безліч реактивних (і потенційно шкідливих) вільних радикалів, які організм природним чином нейтралізує антиоксидантними сполуками. Якщо організм не отримує антиоксидантів, з віком це може привести до пошкодження клітин вільними радикалами. Звідси беруть початок дегенеративні процеси. І саме тому споживання антиоксидантів з цілісних харчових продуктів, таких як волоські горіхи, так важливо. ЧорницяЦі ягоди вважаються найкориснішими, так як рівень антиоксидантів в них вище, ніж в інших продуктах. Було доведено, що вживання не менше двох пригорщею ягід в тиждень може поліпшити пам'ять і підвищити розумову працездатність. Насіння льонуЩе один рослинний продукт, який є рекордсменом за вмістом Омега-3 і альфа-ліноленової кислоти (ALA). Насіння льону допомагають знизити кров'яний тиск, отже, вони покращують приплив крові до мозку. В силу цих же властивостей насіння льону рекомендують вживати з метою профілактики інсультів. ЦибуляЗараз в нашій країні масовий ажіотаж навколо цього продукту, його ціну не обговорили тільки ледачі. І, тим не менш, вчені не рекомендують заміняти його в своєму раціоні чимось іншим. Особливо, якщо ваша робота пов'язана з розумовою, а не фізичним навантаженням. Справа в тому, що цибуля містить рекордну кількість фолату (вітаміну B9). Доведено, що ця речовина покращує приплив крові до мозку, знижуючи при цьому рівень гомоцистеїну. Високі показники останнього збільшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. КаваВаша ранкова чашка кави не тільки бадьорить. Дослідження, проведене в 2014 році, показало, що у тих, хто вживає близько двох чашок кави (з кофеїном), поліпшуються результати когнітивних тестів, підвищується концентрація уваги. ЛососьЦя риба вважається однією з найбільш корисних завдяки високому вмісту правильних жирів. Однак у лосося є ще одна важлива перевага для мозку. Велика кількість Омега-3 жирних кислот знижують рівень бета-амілоїду в крові. Бета-амілоїд - це білок, який утворює небезпечні згустки в вашому мозку, що ведуть до хвороби Альцгеймера або погіршення когнітивних функцій. Повернутися назад |