Головна > Черкаси та область / Пригоди / Здоров'я > Випадок отруєння дикорослими грибами у Черкаському районі
Випадок отруєння дикорослими грибами у Черкаському районі27-04-2023, 18:35. Розмістив: Дмитро Бойко |
Випадок отруєння дикорослими грибами стався 25 квітня 2023 року, чоловік який проживає у с. Будки Балаклеївської територіальної громади, Черкаського району. Відомо, що потерпілий 24 квітня о 16-й годині вживав удома гриби – відварені, смажені сморчки, які зібрав самостійно у лісі поблизу села. Наступного ранку близько 6-ї години у потерпілого з’явилися ознаки отруєння – загальна слабкість, нудота, блювота, біль у животі, запаморочення. Чоловік звернувся до швидкої медичної допомоги, яка доставила його у КНП «Смілянська багатопрофільна лікарня ім. С. Бобринської», де наразі він перебуває на лікуванні. Стан потерпілого середньої важкості. Діагноз – отруєння грибами. З метою недопущення отруєнь дикорослими грибами фахівці Черкаського обласного центру контролю та профілактики хвороб настійно радять:- відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, вирощеними штучно, які підлягають контролю та продаються в торговельній мережі; - не купуйте гриби на стихійних ринках; - уважно оглядайте гриби: звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки; - збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими; - не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними; - не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби всотують у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали; - не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів; - не куштуйте сирі гриби; - вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні треба викинути; - готуйте гриби протягом першої доби після збирання; - варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хв.; - зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби. Перша допомога у разі отруєння грибами
Категорично заборонено вживати алкогольні напої, будь-яку їжу чи молочні та кисломолочні продукти: це може прискорити всмоктування токсинів у організм. Не займайтеся самолікуванням, це небезпечно для життя!Залишки грибів або грибних страв слід обов’язково зберегти, адже їх лабораторне дослідження допоможе з’ясувати причину отруєння та призначити правильне лікування. Про це інформують у Черкаському обласному центрі контролю та профілактики хвороб
Повернутися назад |