Медики розповіли, чому шкідливо запікати їжу у фользі

Головна небезпека полягає в тому, що більшість людей використовує її неправильним чином, через що вона виділяє алюміній, що потрапляє до організму. Велика кількість цієї речовини здатна спровокувати низку серйозних порушень.

чому шкідливо запікати їжу у фользі

Вчені не закликають повністю відмовлятися від застосування фольги у побуті. Однак, щоб шкода цього матеріалу була мінімальною, важливо знати всі тонкощі поводження з ним.

Дослідження показали, що найнешкідливішим варіантом застосування фольги є зберігання в ній їжі. Коли ми завертаємо в неї продукти, алюміній не здатний проникнути до них.

Але за термічної обробки слід бути уважним. Високі температури призводять до того, що фольга може виділяти до страви до 1-2 мг алюмінію. При цьому, якщо запікати в цьому матеріалі кислу або приправлену великою кількістю спецій їжу, обсяг алюмінію, який потрапить у страву, збільшиться.

Щоб убезпечити себе, не можна допускати зіткнення з фольгою томатів та фруктів, особливо цитрусових. Крім того, алюміній потрапить у вашу страву, якщо в цей матеріал при термічній обробці були загорнуті лимони, солоні огірки, а також якщо страва покривалася сметаною або алкоголем. Сіль та кислота мають властивість розчиняти алюміній.

При накопиченні алюмінію в організмі людина ризикує зіштовхнутися із серйозними порушеннями роботи всього організму. Насамперед це стосується когнітивних здібностей. Можуть спостерігатися проблеми з пам’яттю, здатністю концентруватися та правильно складати пропозиції. Крім цього, може порушуватися гормональний баланс, координація. Є ризик збою в роботі репродуктивної системи. Більш того, надлишок алюмінію стає однією з причин розвитку хвороби Альцгеймера та остеопорозу.

ІНШІ НОВИНИ

Коментарі

Додати коментарій
Ваше ім'я:
Ваш E-Mail:

Питання:
Відповідь:
Введіть код:
НАЙПОПУЛЯРНІШЕ / ЩО КОМЕНТУЮТЬ
  1. За попередній тиждень на ковід в області захворіло понад 100 осіб
  2. Crash игра Ballon в казино Parimatch
  3. Електронний квиток в тестовому режимі запрацює в автобусних маршрутах
  4. У Черкаській РВА відбулася нарада з начальниками структурних підрозділів
  5. У Черкаському районі привітали активного громадського діяча
  6. Різдвяна історія: у Золотоноші від смерті врятували маламута з цуценятами
  7. Черкаські IT-вці на перемогу України перерахували понад 3,6 млн грн
  8. У Ватутінський громаді відновлюється очна форма навчання
  9. Різдвяна історія: у Золотоноші від смерті врятували маламута з цуценятами
  10. Мерія Черкас має намір компенсувати вартість генераторів підприємцям
ОПИТУВАННЯ

Чи треба Україні вступати в НАТО?


 
Литовський рок-музикант переспівав популярний хіт, аби зібрати кошти для України
Литовський рок-музикант переспівав популярний хіт, аби зібрати кошти для України
Відомий рок-музикант Андрюс Момантовас виконав хіт Laužo šviesa українською. Читати далі
Італійська група Maneskin випустила хіт, що висміює Путіна (відео)
Італійська група Maneskin випустила хіт, що висміює Путіна (відео)
До Путіна часто звертаються різні публічні особистості, які намагаються привселюдно висміяти діяльність російського лідера та Читати далі
Суспільне оголосило імена 10 фіналістів Нацвідбору "Євробачення-2023"
Суспільне оголосило імена 10 фіналістів Нацвідбору
Суспільний мовник продовжує свою роботу у підготовці до Національного відбору на "Євробачення-2023". Тому вже оголосили список Читати далі
Оля Цибульська відверто про свій новий “музичний роман” та секс-просвіту для молоді
Оля Цибульська відверто про свій новий “музичний роман” та секс-просвіту для молоді
Оля Цибульська ледь не найвідвертіша артистка країни, якій приписували (або навіть вона сама приписувала) романи з багатьма Читати далі
Всі новини шоу-бізнесу
КУРЙОЗИ